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dotipottiひよこ便り
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お教室。
妹のお菓子教室のお手伝いに行ってきました。

今月のテーマは 【 チーズ 】

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STRAWBERRY TIRAMISU
〜 ストロベリーティラミス 〜




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CHEESE CASTELLA
〜 チーズカステラ 〜



ティラミス。。

マスカルポーネはパンチがなくて
やっぱり大好きレモン汁
多めに投入したらしい。

見た目かわいい
味はさっぱり
ぺろっと完食です。


カステラは 底にザラメをしいてます。
キメの細かな重いスフレみたいなカステラでした。

風邪なのか 花粉症なのか
あたくし鼻がつまっていて
チーズの風味わからず。

ついに花粉症デビューなのでしょうか?
でも 咳が出て ぞくぞくしてます。


季節の変わり目。。
みなさまも どうぞ お気をつけ下さいね。


今月も ありがとうございました。
来月も どうぞよろしくお願いします。








お待たせ大将♪

ついに出来ました(笑)
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テイクアウトバージョンも。
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by dotipotti | 2016-03-07 20:36 | お菓子
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