お教室。
大将のお菓子教室のお手伝いに行ってきました。
今月のテーマは 【 リクエスト 】
ALMOND CAKE
〜 アーモンドケーキ 〜
CROQUANS
〜 クロッカン 〜
アーモンドケーキ。。
同じ生地で形を変えて焼きました。
焼き立ては まわりサックリ 中しっとり。
次の日は全体的にしっとりしてます。
あたしは次の日の方が好みかな。
クロッカン。。
アーモンドの入ったクッキーです。
サクっというか ザクって感じの食感で
なんとなく地元の落花煎餅ぽい味がします。
今月もありがとうございました。
来月も どうぞよろしくお願いします。